1399-01-26

کربوکسی متیل سلولز

کربوکسی متیل سلولز، یکی از مشتقات سلولز است و در صنایع دارویی و آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. از این ماده به عنوان ملین، ضخامت دهنده، […]
1399-01-24

پودر سوربیتول

سوربیتول را در گروه کربوهیدرات‌ها دسته بندی می‌کنند که طعمی مانند شکر و قند دارد. مقدار کالری سوربیتول، یک سوم شکر است. سوربیتول یک پلی‌ال است […]
1399-01-22

سوربیتول مایع

سوربیتول یک کربوهیدارت است که همان طعم و مزه شکر را می‌دهد اما از مقدار گلوکز و کالری کمتری برخوردار است. مقدار کالری سوربیتول، یک سوم […]
1399-01-12

روغن کرچک

روغن کرچک نوعی روغن نباتی است که از دانه ­های گیاه کرچک گرفته می ­شود. بیش از 90 درصد این روغن از اسیدهای چرب ریسینولیک اشباع […]
1399-01-10

سیترات سدیم

سیترات سدیم یک نمک سه سدیمی سیتریک اسید است، که طعمی ترش گونه دارد. این ماده باز ضعیفی بوده و در دمای اتاق، از نظر شیمیایی […]
1399-01-03

سوربات پتاسیم

سوربات پتاسیم به طور طبیعی در برخی از انواع توت­ ها یافت می­ شود. این ماده خاصیت ضد کپکی دارد و در آب محلول است. این […]
1398-12-29

اسید فسفریک

اسید فسفریک یک ماده بی رنگ و بی بو است که در آب و اتانول قابل حل است. این اسید طعم تندیداشته و یک ماده غیرسمی […]
1398-12-27

اسید لاکتیک

اسید لاکتیک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها علاوه بر عامل کربوکسیلیک اسید، یک عامل هیدروکسید هم دارند. این ماده بی رنگ در صنایع غذایی، دارو، […]
1398-12-22

بنزوئیک اسید

بنزوئیک اسید یک جامد کریستالی بی­رنگ و معطر است. بنزوئیک اسید، یک اسید آلی با گروه­ های عاملی کربوکسیلیک و آروماتیک است. این اسید، ساده ­ترین […]