استئاریک اسید

استئاریک اسید به شکل پودر جامد مومی، بی رنگ یا سفید در بازار وجود دارد، که بوی ملایمی هم از خود متصاعد می کند. دارای حلالیت در روغن و با حلالیت بسیار کم در آب است. استئاریک اسید (Stearic Acid یا باختصار SA) یا اُکتادکانوئیک اسید، رایج ترین اسید چرب بلند زنجیر اشباع 18 کربنی با فرمول شیمیایی (C₁₈H₃₆O₂) است.

خرید استئاریک اسید

گروه بازرگانی آسمان تجارت بزرگترین مرکز فروش مواد شیمیایی در کشور مخصوصا فروش اسید استئاریک می باشد، که اقدام به فروش استئاریک اسید در گریدهای مختلف نموده است.

برای خرید محصولات شیمیایی با این شماره ها تماس حاصل فرمایید:09927764370

قیمت

برای  استعلام قیمت استئاریک اسید فقط کافی است، با شماره­ ها تماس حاصل فرمایید. اسید استئاریک در بسته های 25 کیلویی بسته ­بندی شده و تمامی این برندها از چین وارد می­ شوند.

معنای استئاریک اسید چیست؟

استئاریک اسید از کلمه یونانی στέαρ که معادل واژه انگلیسی stéar به معنای «پیه» می باشد، گرفته شده؛ چون اولین بار از آن استخراج شده است، که امروزه از منابع چربی و منابع گیاهی نیز، قابل استخراج است. این ترکیب شیمیایی به فرم تجاری تقریبا ترکیبی از مقدار مساوی استئاریک اسید و پالمیتیک اسید، به همراه مقدار بسیار کمی اولئیک اسید می باشد.

روش تولید

استئاریک اسید برای مصارف تجاری در صنایع مختلف کاربردهای بسیار گوناگونی دارد، که با توجه به مصرف زیاد این ماده، باید مقدار زیادی از آن نیز تولید شود. در صنعت روش های زیادی برای تولید استئاریک اسید وجود دارد که ما نیز به آنها اشاره می کنیم:

• عمدتا شیوه تولید آن حاصل هیدروژناسیون اسیدهای چرب 18 کربنه غیر اشباعی مثل سویا، دانه پنبه یا سایر روغن های گیاهی است.
• از هیدرولیز پیه حاصل از منابع خوراکی یا از روغن های گیاهی هیدرولیز شده و کاملا هیدروژنیزه شده مشتق از منابع خوراکی تولید می شود.
• از چربی های با گرید بالا و روغن زرد استئارین به کمک شستن، هیدرولیز با Twitchell یا واکنشگر مشابه آن، تبخیر، تقطیر، خنک سازی و سپس تحت فشار بالا تولید می گردد. از هیدروژناسیون اولئیک اسید نیز تولید می گردد.
• از صابونی سازی تری گلیسیریدها به کمک آب داغ (با دمای حدود 100 درجه) که چربی و روغن های استئاریک اسید را تولید کرده و سپس ترکیب حاصل شده، تقطیر می گردد.

همانطور که دیدید، شیوه تولید تجاری استئاریک اسید به فرم های مختلف امکان پذیر است، که بیشتر مواد اولیه یا سوبستراها تعیین کننده نوع واکنش های شیمیایی هستند.

انواع اسید استئاریک

دسته بندی استئاریک اسید به شکل های مختلف امکان پذیر است و در نتیجه انواع آن وجود دارند:

• از لحاظ منبعی که از آنها گرفته می شود نوع جانوری و نوع گیاهی داریم. به عنوان مثال اسید استئاریک اگر از چربی و روغن های گیاهی گرفته شود، به آن نوع گیاهی و اگر از چربی و روغن های جانوری گرفته شده باشد، به آن نوع جانوری گفته می شود. چربی های جانوری تا 30% و روغن های گیاهی نیز تا 5% استئاریک اسید دارند.
• براساس درجه خلوص یا پروسه تولید نیز به سه نوع یکبار تقطیر، دوبار تقطیر و سه بار تقطیر شده تقسیم بندی می شود. طبیعتا هر چقدر عیار یا درجه خلوص ترکیب 18 کربنه بیشتر باشد، درجه خلوص ترکیب تجاری نیز بالاتر خواهد بود، که در حالت عادی درجه خلوصی بین 40 تا 60% دارد.
• برحسب نوع صنایع کاربردی نیز به گریدهای مختلف تقسیم بندی می شوند؛ به عنوان مثال رابر گرید (Rubber Grade) نیاز به درجه خلوص کمتری دارد که در صنایع لاستیک سازی به عنوان ماده سخت کننده، در صنایع پلاستیک سازی به عنوان ماده تثبیت کننده، در صنایع تولید کاغذ به عنوان دفع کننده آب و براق کننده و در صنایع نساجی نیز، به عنوان نرم کننده یا ماده ضد آب استفاده می گردد.

گرید بعدی به عنوان گرید آرایشی – بهداشتی (Cosmetic Grade) است که در تولید پاک کننده پوست، لوبریکانت، کرم های صورت و لوسیون و مرطوب کننده ها، شامپوها، خمیر اصلاح و غیره استفاده می گردد.

در واقع از لحاظ تجاری، مهمترین دسته بندی یا انواع استئاریک اسید، گریدهای مختلف آن است، که کاربردهای گسترده آن را نشان می دهد، با این حال به دسته بندی های مختلف آن اشاره کردیم.

کاربردها

استئاریک اسید از جمله ترکیبات شیمیایی با کاربردهای بسیار گسترده است که در این قسمت به آنها اشاره می کنیم:

• صنایع غذایی: استئاریک اسید به طور مستقیم در غذاها استفاده نمی شود؛ بلکه به عنوان جزئی بسیار کم و بخاطر روانسازی و امولسیون کنندگی در آدامس و آبنبات و یا به عنوان روکش بر روی مواد غذایی استفاده می شود (به منظور حفظ تازگی و جلوگیری از تبخیر آب داخل مواد غذایی مثلا در شکلات ها و محصولات کاکائویی). مثلا در صنایع غذایی از اسید استئاریک برای نانوایی، لبنیات، سس و چاشنی، دسر و بستنی، آدامس و محصولات کاکائویی و همچنین ویتامین ها و مکمل های غذایی، استفاده می گردد. ضمنا، این ماده شیمیایی برای تولید سدیم استئارات، پتاسیم استئارات، کلسیم استئارات و منیزیم استئارات استفاده شده و سپس در غذاها استفاده می گردد.
• صنایع آرایشی – بهداشتی: در این صنایع به عنوان پاک کننده چربی و باکتری ها و سایر ذرات و آلودگی ها از سطح پوست، امولسیون کننده، معطرسازی محصولات، سورفاکتانت و غیره استفاده می شود. به همین دلیل شاهد بکارگیری اسید استئاریک در کرم سازی، صابون ها، لوسیون ها، مرطوب کننده ها، خوشبو کننده ها، شامپوها، کرم های اصلاح و غیره هستیم.
• تولید شمع: استئاریک اسید به عنوان ماده سخت کننده موم، در تولید شمع نیز بکار می رود. در واقع با این کار هم باعث می شود شکل شمع در دماهای بالا حفظ شود و هم در مراحل تولید، از قالب درآوردن آن راحت شود. ضمنا به تثبیت عطر و رایحه آن نیز کمک می کند.
• صنایع لاستیک و پلاستیک: در صنایع لاستیک سازی به عنوان ماده سخت کننده و تسریع فرایند تولید به کار می رود. در صنایع پلاستیک سازی نیز فرم های استئارات (منیزیمی، کلسیمی، روی و غیره) به عنوان تثبیت کننده گرما، استفاده می شود.
• صنایع تولید رنگ: به فرم روی استئارات برای تولید رنگ یا روکش های رنگی استفاده می شود.
• تولید باتری
• آتش بازی: به عنوان روکشی جهت محافظت از پودرهای آلومینیومی، آهن و سایر فلزات استفاده می شود؛ تا از اکسیداسیون سریع آنها جلوگیری کرده و بتوان این محصولات را بیشتر در مغازه و فروشگاه ها نگه داشت.